山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。山藥的有效成分是淀粉、多糖等,山藥泡水可以溶出,泡水喝能吸收到山藥的營養成分。...

1、用干的山藥片泡水的方法是很簡單的,直接用開水沖泡就可以,當然如果你感覺這樣沒有讓其中的有效成分更好地釋放出來,那么這時候可以用它來煮水,用它煮水的效果也是比較不錯的,你可以試試看效果是否理想,除此以外,在平時燉湯的時候也可以適當放入干山藥片,這樣也能確保營養...

主料:紅棗八粒、鐵棍山藥半根。配料:紅芽芋頭一個、枸杞適量、紅糖適量。步驟:1、芋頭洗凈去皮,切滾刀塊放水中浸泡;2、鐵棍山藥洗凈去皮,切斷放入水中同芋頭一起浸泡;3、大棗洗凈,放入水中浸泡;4、砂鍋入水,放入大棗、芋頭、山藥、紅糖;5、大火煮開后轉小火煮3...