山藥泡水 餐飲美食專題
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山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。山藥的有效成分是淀粉、多糖等,山藥泡水可以溶出,泡水喝能吸收到山藥的營養成分。山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖...
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1、用干的山藥片泡水的方法是很簡單的,直接用開水沖泡就可以,當然如果你感覺這樣沒有讓其中的有效成分更好地釋放出來,那么這時候可以用它來煮水,用它煮水的效果也是比較不錯的,你可以試試看效果是否理想,除此以外,在平時燉湯的時候也可以適當放入干山藥片,這樣也能確保...
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可以。山藥質潤兼澀,補而不膩;具有健脾益肺,補腎固精,養陰生津的功效。自制干山藥片具體做法如下:準備材料:山藥,水。1、將鐵棍山藥表皮的泥土清洗干凈;2、然后用水果刀削去山藥表皮;3、用菜刀把削好皮的山藥切成斜刀片;4、切好的斜邊片山藥放入預先燒到90度左右...