很多食物發芽后都不能再吃了,而且現代人們對健康的追求都非常高,人們也不缺乏買小菜的那點錢,更是對蔬菜的品質要求特別高,而洋蔥有白皮洋蔥、黃皮種和紅皮種三種膚色,不同膚色的洋蔥品質不一樣,人們在選擇的時候應該多觀察。那么,洋蔥發芽了還能吃嗎從健康的角度來講很多...

碳水化合物等。洋蔥未經干燥處理或存放不當,會發芽或腐爛,通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發芽。發=了=芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質,故仍可以吃。洋蔥發芽后鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長,致使營養成分下降。另外,洋蔥發芽后會...

能吃 洋蔥長芽后,只要沒有發霉、腐爛,就可以食用。 洋蔥長芽并不會產生有害物質,也不會影響其營養價值。不過,長芽可能會消耗洋蔥本身的營養和水分,導致洋蔥質地變軟,口感變差。因此,雖然可以食用,但可能不如新鮮洋蔥美味。