其實每=一=個市每=一=個縣城都不一樣的,比如我們那里有豬血丸子其他地方就少或者壓根看不到

湘菜代表菜品有東安雞,金魚戲蓮、永州血鴨、臘味合蒸、姊妹團子、寧鄉口味蛇、岳陽姜辣蛇、剁椒魚頭等。其中“紅煨魚翅”又名“組庵魚翅”,是湖南地方名菜。湖南菜一般指湘菜。是中國歷史悠久的一種地方菜,早在漢朝就已經形成菜系。是漢族飲食文化八大菜系之一。以湘江流...

湖南的特色菜有:冷菜類:糖酥鯽魚、芥末雞條、風雞。豬肉類:紅燒蹄筋、蓮子扣肉、紅燒肉、吉首酸肉、臘排骨燉湖藕、糖酥排骨等。牛羊肉類:發絲牛百頁、芙蓉牛排、瓦片孜然牛肉、紅煨臘羊等。雞鴨類:麻辣子雞、湯泡子雞、東安子雞、香酥鴨、干貝無黃蛋、紅煨八寶雞、蟲草柴...