1、先把洗凈排骨放入醬油、紅薯粉、料酒、胡椒粉、鹽腌制15分鐘入味。2、用醬油、陳醋、白糖、淀粉、水及鹽適量調好糖醋汁備用,鍋里加油6成熱放入腌制好的排骨炸7到10分鐘。3、把炸制好的排骨撈出瀝干油備用,鍋里留少許油加入姜末、蒜末炒出香味。4、...

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨是一道非常受歡迎的傳統菜肴,它的制作過程相對簡單,主要分為以下幾個步驟: 排骨處理:首先,將豬排骨切成小段,用清水沖洗干凈,然后放入開水中焯燙一下,去掉血水和雜質,撈出瀝干水分備用。 腌制排骨:將排骨用料酒、生抽、老抽、白糖、醋等調料腌制一...