茄子面條的做法:將茄子去皮洗干凈,切成絲,然后下鍋翻炒備用。鍋中下面條煮開后倒入茄子,一起煮熟,放入鹽和雞精調味即可。茄子一般我們都用來做菜,炒著吃的。但是有時候也可以和面條一起做來吃,味道會更好。下面給大家分享一下茄子面條的做法...

1、茄子洗凈,切丁,青椒去籽,洗凈,切丁,素肉泡軟,切碎。2、水燒開,放入面條煮熟撈出,放入面碗中3、先燒熱半杯油,將茄子炸軟撈出,順便將青椒過一下撈出,再將油倒開,然后加入其他調味料和素肉末周炒。4、加入茄子和青椒,炒勻盛出,澆在面條上食用。

1、做法一:茄子洗凈,切丁,青椒去籽,洗凈,切丁,素肉泡軟,切碎;水燒開,放入面條煮熟撈出,放入面碗中;先燒熱50g左右的香油,將茄子炸軟撈出,順便將青椒過一下撈出,再將油倒開,然后加入其他調味料和素肉末周炒;加入茄子和青椒,炒勻盛出,澆在面條...