西瓜怎么選 餐飲美食專(zhuān)題
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挑選西瓜時(shí),要挑瓜的花紋感覺(jué)像是撐開(kāi)了一樣,尾巴開(kāi)花的地方收口小的,“肚臍眼”凹進(jìn)去的摸起來(lái)瓜的表面不是光滑的,而是凹凸不平的.瓜色比較綠,色澤比較深,用一只手托起,輕輕拍打,聽(tīng)聲音,應(yīng)該感覺(jué)有點(diǎn)空洞,托著的手感覺(jué)微微有震動(dòng),這個(gè)西瓜是沙瓤的,里面不緊密。如果不熟,就是....
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顧客購(gòu)買(mǎi)西瓜時(shí),怎樣才能挑選到稱(chēng)心如意的西瓜呢?在此我們特地介紹如下幾種挑選西瓜的方法,供大家參考。 1、觀色聽(tīng)聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的,是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜;用手指彈瓜聽(tīng)到...
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1、挑公母,很多人估計(jì)還不知道呢,“公”西瓜形狀更長(zhǎng),汁液更多,而“母”西瓜則是圓圓的,味道也更甜,自己喜歡那種口感的,可以選哪種,看你... 成熟的西瓜會(huì)發(fā)出“嘭嘭”聲,未成熟的西瓜則會(huì)發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”聲,如果你聽(tīng)到“噗噗”聲的,那就是過(guò)熟的瓜了...