放在稍大些的盆里。6、加入適量鹽、白醋,攪拌均勻后腌制兩三個小時,中途要簸動一兩次,讓它均勻腌透,把多余的水分都腌出來。7、三小時后,把蘿卜倒出瀝水。8、等鹽水瀝完后,把蘿卜倒回大盆中,加入適量剁辣椒,撒上一小勺白砂糖。9、充分攪拌均勻,美味爽口的酸辣...

1、白蘿卜、胡蘿卜洗凈切條。2、碗中倒入白蘿卜、胡蘿卜,加入鹽,腌制20分鐘。3、碗中放入泡椒、白砂糖、鹽、麻椒、白醋,攪拌均勻。4、加入清水、蒜片、姜片,倒入蘿卜,攪拌均勻,裹上保鮮膜。5、放冰箱冷藏3天就可以食用了。

1、主料:白蘿卜1根、胡蘿卜1根、紅辣椒15個。2、輔料:白醋8湯匙、白糖4湯匙、鹽3小勺、清水500毫升、生姜5片。3、白蘿卜、胡蘿卜分別去皮切粗條,放入鹽拌勻腌制20分鐘入味。4、煮鍋中放水,加入白糖煮開,煮至白糖融化。5、關火后加入白醋,調成糖醋水,放...