材料主料:蕎麥面、胡蘿卜、香菜。輔料:大蒜、鎮(zhèn)江醋、辣椒油、生抽、鹽、芝麻、香油。做法:1、胡蘿卜切絲,裝入盤中備用。2、鍋中放水,大火燒開。3、胡蘿卜和面條一起放入水中,一分鐘左右撈出胡蘿卜。4、加蓋悶三到五分鐘,將蕎麥面取出放入冷水,再裝入盤中。5、加入香油攪拌...

主料蕎麥面100克玉米麥面100克輔料生抽適量胡蘿卜適量辣椒油適量花椒油適量香油版適量米醋適量大蒜適權(quán)量香蔥適量紫甘藍適量 步驟 酸辣蕎麥面的做法步驟11.準備好蕎麥面,我用的兩種分別是:苦蕎面,和玉米面的 酸辣蕎麥面的做法步驟22.把準備好的面放進清水里泡...

用料蕎麥面 適量小米辣 適量蔥花 適量蒜末 適量芝麻 一勺辣椒面 一勺生抽 一勺陳醋 一勺耗油 一勺白糖 半勺鹽 半勺雞蛋 一個花生 適量做法步驟1、碗中倒入小米辣,蒜末,蔥花,辣椒面, 芝麻2、淋上熱油3、一勺生抽,一勺陳醋,一勺蠔油,半勺鹽,半勺白糖4、攪拌均勻5、蕎麥面