1、用料:大蒜 2瓣剁椒醬 2勺青木瓜 半個醬油 少許白醋 少許鹽 1小勺食用油 少許2、青木瓜切絲,蒜瓣切末,備用。3、熱鍋,倒入少許油,潤一遍鍋底就行。4、油熱后,改小火,下蒜末炒一下,下剁椒醬,跟著蒜末一起炒香。5、下木瓜絲,翻炒,加入鹽、醬油、白醋。6、看起來有點...

1、用料:大蒜2瓣剁椒醬2勺青木瓜半個醬油少許白醋少許鹽1小勺食用油少許2、青木瓜切絲,蒜瓣切末,備用。3、熱鍋,倒入少許油,潤一遍鍋底就行。4、油熱后,改小火,下蒜末炒一下,下剁椒醬,跟著蒜末一起炒香。5、下木瓜絲,翻炒,加入鹽、醬油、白醋。6、看起來有點變軟后試味道,...

1、干木瓜絲500克、紅椒250克、海天金標生抽150克、白辣椒40克、耗油35克、高度酒20克、大蒜60克、老冰糖3克。2、方法:先把木瓜絲挑好洗干凈,一般在25分鐘就要洗好,免得木瓜絲中留有太多水份,濾干水份,備用。3、準備好小紅椒,白辣椒,大蒜剁成沫備...