1、原料:鮮銀耳3兩,小黃瓜1根,鹽1湯匙,大蒜5瓣,紅辣椒(切碎)半茶匙,糖1茶匙,醋半湯匙,麻油1茶匙。2、將銀耳切成細條,放入沸水中滾燙片刻,撈起瀝干備用。3、將黃瓜切成細條放入鹽攪拌5分鐘,用冷開水沖掉鹽。4、將大蒜切成片,把燙好的涼銀耳和黃瓜細條排...

涼拌銀耳是一道常見的家常菜,營養美味可口,適合天熱的時候吃。 工具/原料 more 銀耳 (一朵)黃瓜 1根蔥 一小段蒜 兩瓣醋 少許醬油 少許辣椒油 少許鹽 少許 方法/步驟 1/5分步閱讀 ...

先泡好,把根去掉,撕成小塊, 蒜拍碎撒在上面,醋里加點糖加入鹽攪拌一下,倒到銀耳上面,滴上麻油。就吃啦。。。