涼拌木耳洋蔥 餐飲美食專題
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1、材料:圓蔥半個(gè),木耳數(shù)朵,白糖1勺,鹽1勺,生抽1勺,陳醋2勺,雞精1勺。 2、將圓蔥切碎。 3、再放入泡好的木耳。 4、放入所有輔料。 5、拌勻即可。 6、最后盛入小盤兒就完成了。
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辣椒油1湯匙、花生粉1湯匙、白糖1/2茶匙、香菜1根。2、做法:木耳提前半天用涼水浸泡,泡發(fā)后清洗干凈。洋蔥去外皮。泡好的木耳焯水,過冷水,去掉根蒂,擠干水份。3、洋蔥切薄片。香菜切碎,洋蔥木耳放入容器中,加香菜、花椒油、辣椒油、...
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做法三食材:泡好的木耳150g、洋蔥半個(gè)、青紅椒各半個(gè)、花椒1小勺、干辣椒2個(gè)。鹽1g、生抽1小勺、醋1大勺、油1大勺。洋蔥,青紅椒洗凈切絲;木耳過滾水焯一下;鹽,生抽,醋兌勻;將干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味;將木耳,洋蔥,青紅椒...