干煸豆角的做法 干煸豆角是一道非常受歡迎的中式菜肴,它的主要特點是口感香脆、味道鮮美。以下是制作干煸豆角的步驟: 準備材料:首先,你需要準備一些新鮮的豆角,以及其他配料如豬肉末、干辣椒、花椒、姜蒜等。 豆角處理:將豆角清洗干凈,去掉兩端的莖,然后切成約5...

多點油熱油下鍋把豆角加點鹽炸熟,然后再留底油放如一些肉末炒熟盛出,留底油,放蔥蒜麻椒紅干辣椒爆鍋 放如豆角肉末爆炒放點老抽糖 雞精出鍋。

味精1克,水、油各50克。2、做法:豇豆摘除兩頭及筋,洗凈瀝干待用;蝦米泡軟剁兩下。鍋中放入油,熱后放入豇豆炸黃,再取出把油瀝干。3、油加熱后放入蔥、姜末、絞肉、蝦米末、榨菜末炒翻,最后倒入炸過的豇豆干煸出香味,并淋下醬油、糖、精鹽、水、香油、味精、醋,繼續...