酸辣翡翠白菜 餐飲美食專題
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大白菜具有較高的營養價值,含有豐富的多種維生素和礦物質。
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翡翠白菜是一種非常受歡迎的玉雕作品,它不僅代表了中國的傳統文化,也象征著財富和好運。以下是關于翡翠白菜的一些詳細信息: 文化寓意:在中國傳統文化中,白菜寓意著“清白”和“百財”,因此翡翠白菜常被用作辟邪和招財的吉祥物。它也經常出現在婚禮上,作為送給新婚...
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辣白菜是韓國泡菜的一種,主要原料是白菜,經過腌制發酵而成。以下是制作辣白菜的一些基本步驟: 準備材料:白菜、辣椒粉、蒜、姜、蔥、魚露、糖、鹽等。 處理白菜:將白菜切成四份,用鹽水浸泡一段時間后撈出瀝干。 制作辣醬:將辣椒粉、蒜、姜、蔥、魚露、糖混合攪拌成...