1、首先,我們要把燒烤爐和炭準備好,這里說明一點,如果自己不會點炭,最好是用木炭。2、機制炭很不好點燃,這是實話,雖然木炭沒有機制炭抗燒,但是出去燒烤為的就是開心,用不了多少木炭,也就是比機制炭用的稍微多點罷了。3、第二點就是準備好羊肉串了,羊肉串,如果自己想吃瘦的,全....

1、羊后腿肉肥瘦分開,切成可樂瓶蓋大小的方塊,不能太大,不好熟,太小烤完縮的就沒什么東西了。2、兩塊瘦肉一塊肥肉穿插穿好,一根簽子上穿七八塊肉就行,穿好用手攥一下,讓肉緊實點。3、穿好后把肉串放在烤架上,入烤箱中層,下層放鋪好錫紙的烤盤。220度,烤五分鐘。4、拿出來后...

把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配地穿在細鐵釬上,放在長形的烤羊肉串爐上烤,然后撒些辣子面、精鹽和孜然粉,數分鐘即熟.是燒烤羊肉串的做法把1磅半羊肉洗凈,除去表面大塊肥膘,切成一寸來寬,半厘米厚的細長條.半個洋蔥切碎,蔥,姜,蒜均切蓉,放入羊肉,下醬油,料酒,鹽,糖,少量油,...