涼粉怎么拌好吃 餐飲美食專題
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1、橄欖菜拌涼粉原料:橄欖菜(醬制品)75克,涼粉350克,榨菜25克。紅椒粉2克,麻油2克。 制法: 1.涼粉切成細(xì)丁;榨菜切成末。 2.涼粉放盤里,撒上榨菜末、紅椒粉,中間放上橄欖菜,滴上麻油即成,用餐時(shí)由客人拌勻。鮮美嫩滑。橄欖萊是近年上市的食品,主要...
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主料涼粉250g 輔料生抽適量醋適量香菜適量胡蘿卜適量鹽適量香油適量黃瓜適量辣椒油適量 步驟 涼拌涼粉的做法步驟11.材料準(zhǔn)備好。 涼拌涼粉的做法步驟22.胡蘿卜擦絲。 涼拌涼粉的做法步驟33.黃瓜擦絲。 涼拌涼粉的做法步驟44.涼粉切絲。 涼拌涼粉的做法步...
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涼粉切條,蔥蒜和香菜切末,榨菜和小米辣切小丁,放在碗中,在碗里倒入適量的生抽老抽醋和紅油攪拌均勻,將調(diào)好的調(diào)味料均勻澆在涼粉上即可。 拌涼粉是一道受歡迎的夏季涼菜,它的制作過程相對(duì)簡(jiǎn)單,以下是詳細(xì)的步驟: 涼粉切條。 蔥蒜和香菜切末,榨菜和小米辣切小丁,...