糯米飯的做法 餐飲美食專題
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蒸糯米飯的時候里面放上棗子,這樣更好吃,具體做法如下:需要提前準備好的材料包括:糯米500克、鮮棗適量、水適量。1、提前一天把糯米泡入水中。2、棗子洗干凈。3、取一只大碗,把泡好的糯米瀝干水分,在碗底先放一半糯米,壓實點。4、放上棗子。5、再鋪上糯米,放入鍋中蒸30分鐘....
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糯米飯的制作方法 制作糯米飯是一個簡單的過程,主要包括準備糯米、清洗、浸泡、蒸煮等步驟。以下是詳細的制作方法: 準備糯米:首先,選擇適量的糯米,確保米粒飽滿無雜質。 清洗糯米:將糯米放入大碗或盆中,加入足夠的水,輕輕攪拌清洗,去除表面的雜質和灰塵。重復幾次直到水變清...
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有生炒糯米飯、菠蘿糯米飯、紅豆薏苡仁糯米飯的做法。 生炒糯米飯 以下是生炒糯米飯的制作步驟: 糯米先用冷水浸泡4小時,放入蒸鍋內,加蓋蒸30分鐘。 香菇及蝦米先用冷水浸泡十分鐘,洗凈并重新用少量溫水浸泡約30分鐘(溫水留下備用),將洋蔥、臘腸及發好的香菇、蝦米切小塊,...