清燉雞好吃簡單的做法 清燉雞是一道傳統的中式菜肴,以其鮮美的口感和滋補的特性受到許多人的喜愛。以下是制作清燉雞的簡單步驟: 準備食材:選擇一只新鮮的雞肉(可以是整雞或雞塊),并準備好所需的調料,如姜、蔥、料酒、鹽等。 處理雞肉:將雞肉清洗干凈,切成適當大...

1、準備一只白條雞,將白條雞用刀剁成塊,在鍋中加入適量的清水,放入雞塊,水燒開后煮二至三分鐘,用勺子撇盡浮在水面的泡沫。2、將雞塊撈出來用涼水洗干凈,在鍋中放入清水,將煮好并洗干凈的雞塊放入鍋中,再放入一包燉雞調料,姜片,用大火將水燒開。3、用勺子撇盡浮在水面的泡沫...

1、雞切塊洗凈。2、鍋中加水,煮沸。3、加雞塊,焯水。4、蔥切段,姜切片,大棗洗凈。5、花椒八角放入調料盒。6、焯好的雞塊放入高壓鍋,加蔥姜,加調料盒,加入開水。7、燉25分鐘。8、出鍋,加入香菜即可。