做牛尾湯的方法如下:1、準備好新鮮生牛尾,胡蘿卜,生牛尾洗好后順骨節切好。2、牛尾放入鍋中煮,大火煮開后撇去浮沫,撈出。3、鍋內再添水放入牛尾大火煮開轉小火一小時,將熟牛尾放砂鍋內加調料燉幾分鐘。

牛尾湯 【菜名】 牛尾湯 【所屬菜系】 韓國 【特點】 配料鮮嫩,湯清透亮,醇美芳香 【原料】 牛尾750克,罐頭竹筍250克,松蘑75克,豌豆100克,熱雞湯1500毫升,花生油25克,精鹽10克,胡椒面4克,味精2克,干辣椒2個,料酒50克,蔥頭50克,芝麻1...

1、食材:牛尾400g,海帶適量,蔥姜適量,花椒適量,枸杞適量,黑胡椒粉適量,鹽適量。2、牛尾清洗干凈,在清水中泡去血水,沖洗干凈。3、海帶提前泡發,洗去泥沙,切成小片備用。4、鍋中放入適量的涼水,調入適量的料酒,加入牛尾大火燒開再小火煮約5分鐘,洗去血沫。...