煉乳是一種非常 versatile的食品,它可以用來制作各種美味的食物。以下是一些使用煉乳制作的美食: 甜品類:煉乳可以用來制作各種甜品,比如煉乳燕麥粥、煉乳布丁、煉乳蛋糕等。煉乳的濃厚與奶香可以賦予這些甜品豐富的口感和味道,深受人們喜愛。 咖啡...

煉乳可以把它看成是濃縮牛奶,把牛奶中的水分剔除掉,加入40%左右的白糖調制而成,高濃度的糖可以防止細菌生長,所以煉乳既保留了部分鮮奶的營養,又能長時間儲存。今天和大家分享一下自制煉乳的方法。準備好所需要的食材。將牛奶全部倒入奶鍋中,需要注意的是,制作煉乳一定...

1、純牛奶、煉奶、奶粉、雞蛋以及白糖混合均勻,急凍成帶冰渣的半流體,黃油放室溫軟化。2、把半流體材料倒進廚師桶,加入酵母融解,再加入面粉和鹽,揉出厚膜后加入軟化的黃油揉至能抻出看清手紋的薄膜。3、停止揉面后立即把面團均分成三份,取一份,用雙手左右拉伸著往下包裹,...