雞肉粥 餐飲美食專題
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雞肉粥怎么做,相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,那么對于這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。雞肉切絲,用少許鹽,淀粉拌勻。鍋中放入足量水燒開。放入浸泡后的大米和一勺橄欖油,大火煮開后轉小火繼續煮20分鐘。再放生...
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食材包括:大米500g,雞肉200g,鮮菇10只,玉米粒100g,鹽15g,味精5g,料酒50g。雞肉粥做法如下:1、將雞肉斬件,加入2小勺鹽、2滴酒拌勻,腌一個晚上;2、將米洗凈倒進湯鍋,將鹽腌過的雞塊取出,放進米中,加入足夠的水,大火煮開后,轉小火煲30分鐘;3、將鮮...
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1、準備用料。大米、青菜、雞胸肉、鹽、皮蛋。2、大米泡上,放進電飯煲按煮飯鍵,煮熟湯很濃稠。3、雞胸肉切成小丁或是碎腌制幾分鐘倒入鍋中。4、皮蛋切成小碎丁,青菜洗凈切成小碎塊。5、熬成湯汁濃稠,加入青菜、皮蛋、鹽調味即可。