1、主料:細面條、五花肉。配料:豆角、姜、辣椒、蒜、八角、鹽、雞精、十三香、醬油、食用油。 2、先把豆角洗干凈,切成同樣大小的段。 3、把五花肉洗一下,切成片切好以后備用。 4、把辣椒切成段,姜切成絲,蒜切成片,這些配料都準備好。 5、鍋里加入食用油燒熱,油熱后把肉片放進...

料酒 適量香油 適量1、豬肉用鹽,料酒,白胡椒,一個雞蛋攪拌均勻,腌10分鐘。2、倒入豬肉,炒至泛白。3、然后倒入豆角,芹菜,加入鹽,雞精,十三香,白胡椒調味,倒入一碗水中火燜一會。4、面條上鍋蒸10分鐘。5、盛出倒入香油,生抽攪拌均勻。6、然后倒入菜拌一下,再上鍋蒸個5...

準備好食材:適量的細面條、雞蛋兩個、長豆角切成細段放置盤中。 3、直接先用一口蒸鍋,把面條放入鍋中,面條上倒入一些五香粉、清水拌一下蓋上鍋蓋開蒸。 4、另一個炒鍋倒入植物油,等油加熱。用來炒雞蛋和豇豆。 5、油熱后倒入一些配料:蔥、姜、蒜苗、花...