前言材料主料:; 輔料:土豆燉排骨11:先把排骨洗好,備用,土豆去皮切塊備用鐘22:開火下油爆炒排骨,放少許鹽,少許麻油,加入土豆翻炒兩三分鐘,換用燉鍋燉3燉上十分鐘,_倒入鹽,生抽,香芹燜一下,上碟

1、將排骨和土豆等洗凈處理好。把排骨放入鍋中,放料酒,再開大火煮,將煮好的排骨撈出瀝干備用。2、在鍋中放油、花椒等,翻炒排骨,加生抽等調色調味。3、然后倒高壓鍋中壓制,再放土豆翻炒,最后放味精出鍋即可。

1、土豆削皮切塊,排骨洗凈切砍塊,用鹽,醬油稍微腌一下。2、熱油鍋,把排骨倒下鍋炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲,倒熱水到瓦煲。3、燒開后放蒜頭和八角,加點老抽入色,小火燜1520分鐘后放糖調味后出鍋。