打鹵面的做法詳細介紹 菜系及功效:消化不良食譜 營養不良食譜 口味:醬香味 工藝:煮打鹵面的制作材料: 主料:面條(標準粉)300克,香菇(鮮)70克,香干40克,豬肉(肥瘦)250克調料:豆瓣10克,大蔥5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,醬油5克,淀粉(豌豆)5克,醋3克...

1、雞腿或整雞清理干凈后放入鍋里焯水去血沫和油脂。2、砂鍋里放生姜片、八角、香葉添上足夠的清水。3、放入焯水后的雞腿或整雞,精鹽、小火燉制40分鐘。4、把煮好的雞肉撈出,晾涼后撕成細絲。5、鍋里坐水,水開后下入掛面,煮熟。6、把面盛出碼入準備好的面碗,倒入適量的雞...

1、掛面、水、香蔥、食用油。2、首先準備好需要的掛面、香蔥,香蔥要洗好、切好。3、將鍋燒熱,放入適量色拉油,并將其燒至八成熱。4、放入蔥花,炸出蔥香味后就加入適量水,并將其燒開。5、水開后,放入適量掛面并用筷子攪拌,掛面的多少可以根據吃面人的數量和飯量大小而...