拌米粉的制作方法 拌米粉是一道受歡迎的傳統美食,它的制作過程相對簡單,主要包括以下幾個步驟: 準備米粉:首先,你需要準備適量的米粉。米粉可以是干米粉或者是已經泡發(fā)的濕米粉。如果你使用的是干米粉,需要用清水將其清洗干凈,然后放入開水中煮3分鐘,煮軟后撈出,并用冷水沖洗....

涼拌米粉的做法 涼拌米粉是一道受歡迎的小吃,以下是制作涼拌米粉的步驟: 米粉提前二小時泡上,然后熱水煮一下撈出備用。 所有輔料改刀備用。 然后調料汁,辣椒油、糖、醋、生抽、蠔油、鹽根據自己口味適當加量。 然后把輔料和料汁放在一起,加入紅椒絲、熟芝麻。 鍋...

1、準備200g江西米粉。粉的量根據自己的食量而定。也可以用桂林米粉、云南的米線來代替。2、鍋內加入三分之二的水,大火煮開,放入米粉。3、中火繼續(xù)煮,直到米粉白白的軟軟的。如果水很少了粉沒煮熟,加水繼續(xù)煮。邊煮要邊翻動一下。4、煮好的粉用流動水沖洗2分鐘。(...