1、雞翅、雞腿切小塊焯水,胡蘿卜、香菇切丁備用。 2、普通大米和糯米的比例是2:1,放在一起淘洗。 3、將胡蘿卜丁和香菇丁平鋪在淘好的米上面,備用。 4、將鍋燒熱倒油,然后放入八角和香葉,炒出香味后放入焯=過=水的雞翅、雞腿(加點冰糖會更上色),再加入醬油讓雞腿

1、準備雞腿一只,密實袋一個,雞腿去骨2、腌汁:1/4杯水,1湯匙 料酒,1湯匙紅糖,1湯匙日式醬油。在袋子里混合均勻3、雞腿用刀尖或者竹簽扎幾下以利入味,另外刨一點姜泥4、把處理好的雞腿肉和腌汁以及姜泥一起入密實袋里,排出多余空氣,入冰箱腌漬至少30分鐘5...

1、準備食材:雞腿,雞翅,大米,土豆。準備香料:桂皮,花椒粒,香葉,姜,蔥。2、大蔥切段,生姜切片。香料用清水沖洗干凈。大米淘洗干凈,放入電飯煲內膽中備用。3、鍋中放入清水,放入雞腿,雞翅,花椒粒適量,姜2片進行焯水。4、焯水后清水沖洗干凈血沫,斬成小塊。鍋中放油燒熱,放...