米餅 餐飲美食專題
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1、準備好大米和白糖。2、把大米用料理機打碎成粉。3、在大米粉中加入適量的清水,加入糖和酵母,調成糊。比例大米飯和水的比例1:1。其他的根據自己的口味加。4、包上保鮮膜發酵50分鐘左右,膨脹大兩倍就可以了。5、電餅鐺上下盤刷上油,倒入米糊,然后把米糊攤平,啟動電餅鐺...
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1、首先準備食材:水200g,糖50g,酵母20g,大米100g,油20g。2、將大米放入料理機中,倒入水打成漿后倒出,加入白糖,酵母進行發酵。3、然后鍋中倒油,倒入發酵好的米糊,煎至兩面金黃即可。
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1、做法一:準備用料:大米適量、白糖適量、酵母適量。把大米用料理機打碎成粉;在大米粉中加入適量的清水,加入糖和酵母,調成糊。比例大米飯和水的比例1:1;包上保鮮膜發酵50分鐘左右,膨脹大兩倍就可以了;電餅鐺上下盤刷上油,倒入米糊,然后把米糊攤平,啟動電餅鐺,煎到兩面金黃即...