豬排 餐飲美食專題
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豬排的烹飪方法 豬排是一種常見的食材,可以通過不同的烹飪方法制作成美食。以下是幾種豬排的做法: 蜜汁烤豬排:將豬排用鹽、胡椒粉腌制,然后放入預熱的烤箱中烤制。在烤制過程中,可以用蜂蜜、醬油、蒜末等調料制成的醬汁不斷刷在豬排上,直到豬排熟透并呈現出誘人的...
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我會做炸豬排.說說給你聽: 買來豬排肉洗凈切成一片片.厚度大概是5_6MM.用刀背剁松.放在碗了加入料酒.糖.雞粉.生抽.鹽.一點生粉.撈勻.腌制大概十五到二十分鐘. 調好炸粉.(超市有得賣的.如真的沒.生粉也行,不過就沒那么松了)不能太稀了. 燒滾油,可以拿干筷子...
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1、材料:豬排3片,蔥段10公克,姜片10公克,蒜仁10公克,地瓜粉適量,醬油1又1/2大匙,醬油膏1/2大匙,細砂糖1小匙,米酒1大匙,烏醋少許,胡椒粉少許,五香粉少許。 2、豬排洗凈瀝干水份,以刀背或肉槌拍打數下備用;蒜仁拍扁備用。 3、豬排加入蔥段、姜...