1、主料:菜花一顆、西紅柿2個、蔥、姜。輔料:鹽、糖、油、花椒、大料、雞精。2、在鍋里加入水,放入花椒、大料和鹽燒開,將菜花焯一下,撈出備用。3、鍋里放油燒五成熱,放入姜、蔥,待香味出來,放入西紅柿、菜花翻炒。4、加入雞精,出鍋。

1、花菜掰成一朵一朵的,洗凈,備用。2、鍋里燒水,等水開后,倒入花菜。3、再次把水燒開,并且把花菜在開水中,煮一會,直到熟了。4、撈出花菜,控去水分。5、鍋上火,加入油鹽花椒大茴辣椒,炸出香味。6、倒入熟了的花菜,生抽,白醋,翻炒均勻,關火,就可以食用了。

1、材料:花菜400g、大蔥1根、鹽適量、生抽適量、濕淀粉適量、高湯適量、色拉油適量。2、菜花洗凈,切成小朵;姜切末,蔥切段備用;3、菜花倒入燒開的沸水中抄一下,撈出瀝干備用;4、鍋內倒入油,燒至七成熟,放蔥,姜爆香;5、然后倒入菜花、高湯翻炒...