姜蔥龍蝦材料:龍蝦、姜絲、蔥段、花雕酒、清湯、胡椒粉、雞粉、干淀粉、食用油。做法:1、把龍蝦洗凈然后斬件瀝干水分,切口處沾上干淀粉。2、下油鍋炸至八成熟,撈出濾。3、原鍋留少許油,爆香蔥段和姜絲,將龍蝦塊放入一起用大火翻炒,沿鍋邊噴入花雕酒,再加胡椒粉和清湯...

做龍蝦需要啤酒、小蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香葉、桂皮、植物油、醬油、鹽、白糖、黑胡椒粉、味精等配料。在烹調(diào)小龍蝦時使溫度達到100℃,并持續(xù)10分鐘直到其熟透。如果是存放在冰箱里的小龍蝦,煮的時間需要延長510分鐘,因小龍蝦殼比較硬,冷...

龍蝦配菜都有土豆、面條、年糕、海帶、金針菇等。龍蝦不能與大量維生素C同食,否則,會生成三價砷嚴重致死。不能與豬肉、狗肉、雞肉、鹿肉、南瓜同食。不能和含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。龍蝦簡介:龍蝦(學名:Palinuridae)是節(jié)肢動物門軟甲...