蔬菜卷 餐飲美食專題
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1、菜椒和紅蘿卜要切絲。2、然后,在沸水里焯一下。3、蔬菜絲在白菜葉上碼好。4、將碼好蔬菜絲的白菜葉卷成卷。5、再把它切成段。6、鍋中放少許水依次加入鹽,好友,和水淀粉,煮至黏稠狀。7、澆在蔬菜卷上,這樣一道美味的蔬菜卷就做好了。
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小蔥去掉蔥白,只保留蔥葉,洗凈備用。 2、豆腐皮切成四張等大的方形備用。 3、取一個(gè)微波爐適用的容器,放入切好的胡蘿卜絲,放進(jìn)微波爐高火加熱三十秒。 4、將胡蘿卜絲、黃瓜絲和豆腐干絲分別放在豆腐皮里,卷成卷后用蔥葉扎緊,多彩蔬菜卷就做好了。吃的時(shí)候可以沾些生抽、醋等...
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前言材料主料:; 輔料:蔬菜卷1雞蛋面粉攤餅2火腿用油煎一下3切好的蔬菜絲用生菜包好,防止側(cè)漏