1、蒜蓉粉絲蒸扇貝。這種方式我們在生活當中十分常見,只需要準備幾個扇貝和粉絲。然后將扇貝的內臟取掉,適當清洗然后加少許鹽腌制幾分鐘。此時將蒜蓉炸到金黃色,在扇貝殼上放入浸泡好的粉絲,然后再放上貝肉和蒜蓉。加上青紅椒和小蔥,入鍋前加上蒸魚豉油,上鍋蒸六分鐘即可...

蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法用料:扇貝、粉絲、蒜、蔥、紅辣椒、鹽、雞精(各適量)1、扇貝清洗干凈,去除內臟(黑色的部分),瀝干水分備用。2、將扇貝肉用刀切下來,放在碗里倒上料酒腌制15分鐘,去腥味。3、將粉絲用熱水浸泡到松軟(浸泡57分鐘即可)。4、把蒜、蔥花和紅辣椒丁切碎,分開裝...

1、主料:扇貝20個,粉絲100克。配料:大蒜兩瓣、食用油50克、鹽適量、味精適量。2、扇貝洗干凈;粉絲泡好。3、開始煮熱水。4、大蒜拍扁,剁成蒜蓉,加入食用油、鹽、味精,攪拌均勻。5、將扇貝平挨著放入蒸鍋內,每個扇貝上加一點攪拌好味道的蒜蓉。6、把粉絲整體...