白涼粉制作方法 餐飲美食專題
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前言材料主料:涼粉1盒、紅糖適用、白醋適用; 輔料:白涼粉1白涼粉盒上有說明書,步步高有白涼粉賣,白涼粉是一盒盒的!2前面說了,不重復3不重復
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1、準備好食材:白涼粉粉,白糖。2、把白糖放碗里,加入30克開水,調成糖漿。放一邊放涼待用。3、取白涼粉粉50克,放碗里,加入50克清水。用湯匙攪拌成涼粉糊。4、鍋清洗干凈,加入500克清水,大火煮開。5、然后把白涼粉糊慢慢地倒進鍋里。6、一邊倒一邊用湯匙攪...
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1、涼粉 300克、蔥花 5克、蒜末 10克、醬油 5克、醋 20克、鹽適量、香油 15克、雞精少許、辣椒面 適量、色拉油 10克。2、涼粉洗干凈切小段。3、蔥花。4、蒜末。5、蔥蒜末和辣椒一起放到碗里。6、色拉油熱鍋!燒的熱一點燙辣椒面。7、將油直接潑在辣椒和蔥蒜末上加...