蛋糕在家的做法 餐飲美食專題
-
可以用巧克力碎裝飾一下,也可以用慕司的鏡面,還可以做個卡通的買一些小孩子的餅干比如蘑古力之類的,如果裱花就要常常實習一下噢。 我常看君之的博客還有玉米廚娘的博客,當然也可以看一下我不成器的作品,都是新浪的。希望有幫助。
-
1、準備食材:雞蛋8個,白砂糖180克,食用鹽3克,泡打粉3克,蛋糕油20克,牛奶70克,玉米油60克,低筋面粉280克。2、制作方法:首先我們把準備好的8個雞蛋打入到一個干凈無水無油的大盤中,然后再加入180克的白砂糖,3克的食用鹽,之后放在溫水中用打蛋器打發打發只發白...
-
1、在盆中打入六個雞蛋,將蛋黃蛋清分離,用打蛋器攪拌蛋黃加入色拉油,攪拌蛋清加入白砂糖至細膩的泡沫。將高筋面粉倒入攪拌好的蛋黃中,將蛋黃倒入蛋清中繼續攪拌,攪拌至變色倒入盤中。電飯鍋里刷少許食用油,把調好的蛋糕液倒入鍋中,燜40分鐘后再等10鐘蛋糕就做好了。2、蛋...