1、將小辣椒切絲,西紅柿切小塊,奶酪切成小碎塊。2、將雞蛋打入碗里,加少許面粉,辣椒絲,攪拌均勻。3、在將西紅柿,奶酪丁加到碗中,輕輕拌幾下。4、鍋里放入黃油,加熱化開。5、將碗里的雞蛋液慢慢倒入鍋里。6、加蓋小火燜兩分鐘。7、用木鏟試試可以翻轉(zhuǎn)了,就準(zhǔn)備翻面。8、將...

1、原料:菠菜100克、雞蛋1個(gè)、全麥面粉半杯(125ml)、無油骨湯(用豬棒骨熬的湯撇去浮油,在熬湯的時(shí)候可以加入黃豆、山藥之類,骨湯也可以用水代替)。2、將菠菜去根清洗干凈,放入沸水中焯一下,撈出瀝干;將焯過的菠菜放入攪拌機(jī)中,攪拌成菠菜泥;3、將菠菜泥倒入一個(gè)容器內(nèi),加入...

1、用料:雞蛋2個(gè)、生粉半湯匙、胡椒粉、 三分之一湯匙、鹽。 2、打雞蛋的碗里先放生粉、胡椒粉、鹽、少許味精,加一點(diǎn)水?dāng)嚦伤?然后打2只雞蛋攪碎攪勻。 3、鍋里放油燒個(gè)7成熱差不多,雞蛋液倒入,輕輕晃動鍋?zhàn)?讓蛋液流向四周,變成更大一點(diǎn)兒的圓。此時(shí)小火。 4、待蛋液都凝...