1、食材準(zhǔn)備:淀粉、濃湯寶10g、蒜、蔥、紅椒20g、植物油、皮蛋50g、娃娃菜500g。2、整顆娃娃菜洗凈瀝干水后剖開成四瓣,皮蛋、紅椒切成丁,蒜、小蔥切末備用,熱鍋放油,油熱后下蒜蓉炒至稍微金黃。3、加入一碗水,下入雞湯型濃湯寶一份,大火燒開,讓濃湯寶完全溶入湯汁里,...

放入娃娃菜翻炒至五六成熟,加入適量的鹽,雞精(用于提鮮,也可不加)。5、加入切好的皮蛋、火腿腸、咸鴨蛋黃繼續(xù)翻炒一會后,加入適量的水,水不宜過多,以大致蓋過娃娃菜為宜。蓋上鍋蓋小火煮510分鐘。6、待娃娃菜及配菜煮熟后,關(guān)火起鍋即可。一道美味的上湯娃娃菜就做好了。

上湯娃娃菜的做法 上湯娃娃菜是一道受歡迎的家常菜品,以下是制作上湯娃娃菜的步驟: 準(zhǔn)備好所需的食材,包括娃娃菜、皮蛋、火腿、胡蘿卜、蔥、姜、蒜等。 將娃娃菜洗凈,可以根據(jù)個人喜好切成不同的形狀,如條狀或半開。 將皮蛋、火腿、胡蘿卜等配料切成小丁備用。 將...