1、魷魚竹簽穿好固定,切蒜、蔥備用。2、倒入燒烤汁、白醋、耗油、辣椒醬、甜面醬、白砂糖、蒜末攪拌均勻。3、魷魚串放入烤盤,煎至微黃后刷上調(diào)好的醬汁,撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻、蔥花即可出鍋。

1、魷魚切小塊,倒入白酒,適量白胡椒,腌制半小時(shí)。2、洋蔥切片,胡蘿卜切絲,大蒜姜絲切成末,干辣椒切段。3、小半碗水中放入適量白胡椒,五香粉,甜面醬攪拌均勻。4、用錫紙?jiān)诳颈P上弄成凹形。素菜全部下鍋去生,可加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽,加入剛調(diào)的醬汁三勺,孜然粉一勺,鋪在錫紙底層。5、適...

材料 魷魚 洋蔥 辣豆瓣醬 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 蔥老抽 生抽 糖 雞精 料酒鐵盤 油 做法 魷魚洗凈,加生抽,料酒,辣椒粉腌制20分鐘(魷魚切絲) 起油鍋,下洋蔥絲,豆瓣醬,生抽一勺,老抽一勺,干辣椒少許,翻炒 下魷魚,加糖,雞精翻炒片刻 鐵盤用油均勻抹...