坤厚白菜的家常做法、坤厚白菜怎樣做好吃、坤厚白菜的制作方法及配料
菜系及功效：其他菜系
坤厚白菜的制作材料：
主料：干貝 白菜
坤厚白菜的特色：
白菜，俗稱“大白菜”，《本草綱目》稱為“菘”，是我國特產，主要食用蔬菜之一，其栽培歷史距今至少有6000余年。 “坤厚白菜”是天津市大港油田坤厚食府經理、高級烹調技師姜光耀在繼承天津傳統名菜栗子扒白菜的基礎上，選用天津御河水青麻葉大白菜為主料，配以素有海味極品之譽，列為“海八珍”之一的干貝為輔料，經過巧工精烹，使這道美饌，造型美觀，白中透著翠綠顏色，口味清新鮮美，微帶甘甜，營養豐富。
教您坤厚白菜怎么做，如何做坤厚白菜才好吃
將干貝泡洗干凈，用高湯蒸制成絲后，入高湯鍋進行調味，燒開；再取大白菜的菜芯，用湯焯水過涼，擺型推入高湯鍋內，燒制入味，勺內溜芡，打明油，大翻勺，出鍋裝盤。
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白菜紫菜豆腐湯的材料: 主料:白菜200克、豆腐100克、紫菜25克調料:味精、鹽、高湯各適量白菜紫菜豆腐湯的做法: 1、豆腐洗凈,切厚片,入沸水鍋焯一下撈出;白菜去老幫,洗凈切段;紫菜用清水稍泡洗,撕成條;2、湯鍋置火上,倒入高湯,大火煮沸后放入豆腐片、白...
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1、乾隆白菜的起源有多種說法,相傳乾隆皇帝在微服私訪的時候,在一家小館子里吃到這道菜,吃過后對這菜大加贊賞。2、還有一種說法是乾隆皇帝在江南微服出訪,當地的官員隱瞞了災情,紀曉嵐為了讓乾隆皇帝注意災情的事而設計一桌野菜宴,其中的白菜讓其大為贊賞。
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你好,露天種植白菜,建議夜晚溫度在12度以上,偶爾有不好的天氣,溫度稍微有一點下降,也不會對白菜造成致命的凍害。