菜系及功效：清真菜
甜椒牛柳菜飯的制作材料：
主料：牛肉80克,甜椒100克,白菜1至2棵,飯1碗。
甜椒牛柳菜飯的特色：
鐵質強化血液帶氧能力
教您甜椒牛柳菜飯怎么做，如何做甜椒牛柳菜飯才好吃
1、將牛肉切條，下鹽、糖、豉油等腌10至15分鐘，白菜則洗凈后切粒，混入米飯中一起炒熟。

2、再用微熱的橄欖油加蒜蓉、黑椒爆香牛肉，待牛肉轉色后，再加入甜椒炒勻。

3、加入清雞湯炒至牛肉及甜椒的芡汁收干便成。