紫菜豆腐蛋花湯的家常做法、紫菜豆腐蛋花湯怎樣做好吃、紫菜豆腐蛋花湯的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜 學齡期兒童食譜 老人食譜 更年期食譜 骨質疏松食譜
口味：咸鮮味
工藝：燒
紫菜豆腐蛋花湯的制作材料：
主料：豆腐(南)100克,紫菜(干)20克,雞蛋50克
輔料：黃瓜15克
調料：胡椒粉1克,醬油5克,鹽2克,味精1克,大蔥5克,香油2克
紫菜豆腐蛋花湯的特色：
色澤美觀，咸鮮，紫菜香味濃郁。
教您紫菜豆腐蛋花湯怎么做，如何做紫菜豆腐蛋花湯才好吃
1. 將豆腐切成薄片；
2. 黃瓜切成斜象眼片；
3. 紫菜用手撕成小片備用；
4. 鍋內注湯，燒開后下入豆腐，煮三分鐘；
5. 然放入黃瓜片、紫菜及調味料，湯再次開后；
6. 將打散的雞蛋灑入，淋少許香油即可。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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把雞蛋打散,在蛋液里加入少量鹽,起鍋燒水,等水開了,把紫菜放下去,稍稍煮一下,用筷子撥拉開紫菜(因為我不知道你的紫菜是什么樣的),然后往湯里加適量鹽和雞精,攪拌一下,覺得紫菜熟了,就關火,趁著湯還是沸騰的,把雞蛋液順著一根筷子迅速往鍋里澆一圈,這個時候不要去...
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1、將紫菜洗凈撕碎放入碗中,加入三分之二的蝦米。2、在鍋中放入適量的水燒開,然后淋入拌勻的雞蛋液。3、等雞蛋花浮起時,加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油,最后4、紫菜是海產食品,容易返潮變質,應將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處,或放入冰箱中,可...
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1、紫菜200克,蔥一段,黑胡椒半勺,食鹽半勺,雞蛋一個。2、首先準備一碗洗干凈的紫菜。3、在碗中放入適量蔥花及黑胡椒。4、熱鍋下油倒入兩碗清水。5、水沸后放入洗好的紫菜。6、加入適量食鹽。7、最后倒入蛋液。8、攪拌數秒后將其倒入碗中即可。