爐鴨絲洋粉的家常做法、爐鴨絲洋粉怎樣做好吃、爐鴨絲洋粉的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜 滋陰食譜 清熱解毒食譜
口味：咸鮮味
工藝：拌
爐鴨絲洋粉的制作材料：
主料：烤鴨150克
輔料：瓊脂25克,黃瓜100克
調(diào)料：醋15克,醬油25克,香油15克
教您爐鴨絲洋粉怎么做，如何做爐鴨絲洋粉才好吃
1. 將洋粉用溫水泡發(fā)后，洗凈，擠去水分，切成7厘米長的段；
2. 烤鴨肉切成絲；
3. 黃瓜切成絲；
4. 將洋粉整齊地碼入盤內(nèi)；
5. 鴨絲、黃瓜絲放在上面各一端；
6. 將醬油、米醋、香油放入碗內(nèi)調(diào)成三合油，上桌時澆上即成。
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爐鴨絲洋粉詳細制作步驟1. 將洋粉用溫水泡發(fā)后,洗凈,擠去水分,切成7厘米長的段;2. 烤鴨肉切成絲;3. 黃瓜切成絲;4. 將洋粉整齊地碼入盤內(nèi);5. 鴨絲、黃瓜絲放在上面各一端;6. 將醬油、米醋、香油放入碗內(nèi)調(diào)成三合油,上桌時澆上即成。
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1、原材料:洋粉50克。 配料:圓火腿50克,水發(fā)玉蘭片50克,水發(fā)香菇50克,胡蘿卜1根 (約50克)。精鹽1.5克,香油5克。2、將洋粉放入盆中,注入清水,浸泡10分鐘左右,撈出,用 清水洗凈,與火腿一起切成2寸長的細絲。3、用水將玉蘭片、香菇、胡蘿卜洗凈。用小刀刮去...
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