湯煎鑲帶子的家常做法、湯煎鑲帶子怎樣做好吃、湯煎鑲帶子的制作方法及配料
菜系及功效：港臺菜
湯煎鑲帶子的制作材料：
主料：(1)草蝦仁 250公克新鮮干貝 8個 綠花椰 120公克 (2)牛油 10公克 蒜末 5公克 高湯 150㏄ (3)太白粉 5公克 水 10㏄ (1)鹽 1/3小匙糖 1/3小匙 香油 1/2小匙 太白粉 1小匙 (2)鹽 1/3小匙 鮮雞粉 1/3小匙
教您湯煎鑲帶子怎么做，如何做湯煎鑲帶子才好吃
(1)草蝦仁去腸泥後洗淨，再剁成蝦泥，加入調味料(1)，拌勻成糊狀備用。
(2)用蝦泥糊將鮮干貝包裹起來，用油煎熟備用。
(3)綠花椰用沸水燙熟，排在盤子周圍備用。
(4)將奶油、蒜末一起爆香，加入高湯、調味料(2)及作法(2)完成的干貝一起烹煮，等入味後，用太白粉水(材料(3)拌勻)勾芡後，盛入作法(3)的盤子裡，即可上桌食用。
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湯煎鑲帶子的制作材料:主料:(1)草蝦仁 250公克 新鮮干貝 8個 綠花椰 120公克 (2)牛油 10公克 蒜末 5公克 高湯 150㏄ (3)太白粉 5公克 水 10㏄ (1)鹽 1/3小匙 糖 1/3小匙 香油 1/2小匙 太白粉 1小匙 (2)鹽 1/3小匙 鮮雞粉 1/3小...
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1、材料:豬肉150g,香菇2朵。配料和調味料:鹽、菠菜、雞精、雞蛋清、十三香、醬油、蔥姜、香油適量。香菇洗凈切成末。2、豬肉洗凈切成肉末,然后放入姜末繼續切肉泥。3、切好的肉放入碗內,放入蔥末、十三香、鹽、醬油、雞精、香菇及半個雞蛋清。4、用手攪拌均勻后,朝一個...
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1.先將帶子用少許鹽、胡椒粉、生抽腌片刻備用。2.燒熱鍋倒入少許橄欖油,放入姜絲爆出香味。3.倒入腌好的帶子大火炒,然后加入適量水,水沸騰后,細火再煮大約10分鐘,再加入金針菇,再煮3分鐘,關火,裝在大碗里。金針菇帶子湯就做好了。