宿果五香辣椒塊的家常做法、宿果五香辣椒塊怎樣做好吃、宿果五香辣椒塊的制作方法及配料
菜系及功效:鹵醬菜 凍瘡食譜 肢寒畏冷食譜
口味:五香味
工藝:炒
宿果五香辣椒塊的制作材料:
主料:辣椒(紅,尖)5000克,大豆1000克
調(diào)料:鹽750克,黃醬400克,芝麻50克,五香粉50克
教您宿果五香辣椒塊怎么做,如何做宿果五香辣椒塊才好吃
1.先將辣椒洗凈,摘去蒂把,然后用磨磨碎,邊磨國加鹽,使辣椒成為辣椒醬,磨好,盛在一個碗內(nèi),備用。
2.黃豆除去雜質(zhì)后,洗凈,晾干,用溫火焙熱后磨成細粉;芝麻洗凈后,晾干,上鍋炒至焦黃,即可備用。
3.在辣椒醬內(nèi)加入黃豆粉,稀黃醬,五香粉,并攪拌均勻,后攤?cè)肽灸P蛢?nèi),壓緊按平,用鹽水抹光表面,撒上炒熟的芝麻,進行曬干或烘干,即成。
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1、雞肉洗凈切塊,放入碗中加入少許淀粉、鹽、豆瓣醬、花椒。先碼料,才入味。辣椒洗干凈切斷,倒入燒熱的鍋中,干煸,去掉新鮮辣椒多余的水分。2、然后鍋中倒入油,什清油最好,雞肉沒有豬肉吃油,所以不喜歡油膩的記得油的量。3、油去掉生味以后,放入花椒、七切好的蒜片、姜片、豆...
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1、紅辣椒洗凈去蒂,去籽,切好,豆豉洗干凈瀝干水,生姜切成碎末,蔥切碎,辣椒根據(jù)品種不同,選擇不同程度的辣。2、熱鍋,倒油,放入豆豉,放生姜末小火,煸炒出香味。3、加入切好的紅辣椒,轉(zhuǎn)為中火,翻炒八成熟,加入蔥,炒均;PS:因為這次用的蔥是蔥頭多,提前加入。...
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1、食材:辣椒500克,芝麻250克,油適量,鹽適量,十三香適量。2、首先準(zhǔn)備好食材。3、然后將芝麻、辣椒分開炒熟。4、之后,將辣椒剪開,再用油將花生炸一下。5、再將三樣食材放入干磨杯中,磨碎。6、最后,將燒開的熱油,鹽,十三香淋入這三樣食材中,即可食用。