醬胡蘿卜(二)的家常做法、醬胡蘿卜(二)怎樣做好吃、醬胡蘿卜(二)的制作方法及配料
菜系及功效：鹵醬菜
口味：咸鮮味
工藝：醬
醬胡蘿卜(二)的制作材料：
主料：胡蘿卜2000克
調(diào)料：甜面醬500克,鹽150克,花椒10克
教您醬胡蘿卜(二)怎么做，如何做醬胡蘿卜(二)才好吃
1.將花椒泡制成花椒水，胡蘿卜去皮晾曬至半干，鹽，花椒放在水里燒開，晾涼。 2.把鹽水和面醬混合放在缸內(nèi)攪均，再放胡蘿卜，腌30天即可。免費
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炒出香味兒后烹入少許醬油,加入適量開水。5、湯開后下入小羅卜炒勻,小火燜制小羅卜發(fā)透亮,放入半勺白糖,此時湯汁已漸濃稠。6、湯汁濃稠后放入青豌豆稍燜,再放入2克雞粉炒勻。7、最后放入彩椒翻炒至熟,出鍋碼盤便可使用。香濃美味的醬燒小羅卜便做好了。...
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步驟1.把蘿卜洗凈,切成一到兩厘米的方條,撒上適量的鹽腌出水份即可 2.撈出蘿卜條涼曬,這是青蘿卜3.這是白蘿卜,不過白蘿卜水份能大一些曬的太慢,蘿卜越大水份越多。 4.曬的軟軟的,體積上要少于鮮蘿卜的一半或者三分之一就差不多5.把曬好的蘿卜條放在容器里面 ...
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紅辣椒等食材放入油中煸出一些香味。6、將白蘿卜放置鍋中,倒入醋和少量味精,用鏟子不斷翻炒,炒出酸爽酥脆的口感。7、這步白蘿卜抹上醬,辣醬和甜醬都可以,花生米也加入其中,開中火,把醬味充分炒軟蘿卜中。顏色稍微變暗,即可出鍋。8、一盤清鮮爽口的