芹菜拌三絲的家常做法、芹菜拌三絲怎樣做好吃、芹菜拌三絲的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
芹菜拌三絲的制作材料：
主料：芹菜400克,筍,水發(fā)香菇各80克,香干30克,姜末,白糖,味精,紹酒少許,鹽8克,芝麻油10克,熟花生油20克。
芹菜拌三絲的特色：
色澤調(diào)和，脆嫩鮮香。
教您芹菜拌三絲怎么做，如何做芹菜拌三絲才好吃
1、芹菜去葉洗凈，切成3厘米長的段，在沸水鍋中燙一下，撈出攤開冷卻。
2、把冬菇、筍、香干切成細絲，投入沸水中燙熟然后撈起，瀝干水分，倒入熟花生油拌和，然后和芹菜及各種調(diào)料再次拌勻，最后淋上芝麻油即成。
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把青椒和紅椒洗凈,去蒂根,去籽,切成絲,分別入開水鍋中焯一下,撈出,用涼水沖一下,控干。 4、取潔凈瓷盆,將海帶絲、青椒絲、紅椒絲,放鹽稍微腌一下,再加醬油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油,攪拌均勻,白糖化開后,出鍋,晾涼。 5、熟芹菜段放入凈瓷盆中,倒入酸辣汁,腌漬40分鐘,入盤...
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前言材料主料:土豆1個; 輔料:生菜球,火腿適量、鹽,白醋,雞精,香油適量拌三絲1土豆切絲,用熱水焯燙熟過涼水瀝干,生菜球切絲用淡鹽水泡10分鐘,火腿切絲。2所有材料用鹽,雞精,白醋拌勻,撒香油數(shù)滴即可。
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主料芹菜170克豆腐皮70克胡蘿卜60克 輔料香油適量生抽適量香醋適量綿白糖適量 步驟 涼拌芹菜三絲的做法步驟11.芹菜切寸段 涼拌芹菜三絲的做法步驟22.胡蘿卜和豆腐皮分別切絲 涼拌芹菜三絲的做法步驟33.芹菜焯水 涼拌芹菜三絲...