花生凍豆腐的家常做法、花生凍豆腐怎樣做好吃、花生凍豆腐的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
花生凍豆腐的制作材料：
主料：花生仁10兩清水6碗再來米2兩太白米粉1兩
教您花生凍豆腐怎么做，如何做花生凍豆腐才好吃
１．花生仁泡水10小時(shí)，瀝干備用。
２．花生仁加6碗清水，以果汁機(jī)打勻后，以濾網(wǎng)濾掉豆渣即成花生漿。
３．先取一半的花生漿倒入鍋中加熱后攪拌均勻再取另一半倒入再來米粉和太白粉拌勻后，
再倒入以加熱拌好的花生漿中煮至濃稠。
４．再盛入以鋪好保鮮膜的模型中，冷卻后放入冰箱冷藏，待凝結(jié)成型后可取出切塊，食用時(shí)可搭配姜泥和素蠔油。免費(fèi)
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挑掉表面結(jié)的豆腐皮,將內(nèi)酯沖入到熱豆?jié){里,用勺子順時(shí)針拌勻。11、勺子攪拌的時(shí)候,會(huì)出現(xiàn)很多泡沫,要用勺子一點(diǎn)點(diǎn)都撇干凈。點(diǎn)好內(nèi)酯的豆?jié){蓋上蓋子,等待凝固,凝固好的豆腐花,放進(jìn)冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)就成了冰凍豆腐花。12、用大勺子舀到碗里,放上紫菜、蝦皮、榨菜、香...
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1、材料:豬皮400克,花生黃豆各一小把,蔥段,姜片,燉肉料一小撮,清水800ml,生抽30ml,黃酒或紹酒15ml,鹽10克左右,白糖1勺,醋2滴。 2、將豬皮洗凈,鍋中適量清水,蔥姜八角和料酒把豬皮先煮一下去味兒。 3、煮好的豬皮拿出沖涼后切條或丁。 4、將切好的豬皮,黃豆和...
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花生豆腐主料:豆腐(北)200克。輔料:花生仁(生)20克。調(diào)料:香菜10克,植物油30克,姜5克,鹽3克,味精1克,香油2克。做法:1、 豆腐洗凈切成小塊;2、 姜、香菜洗凈切成末備用;3、 把豆腐塊用開水煮透,倒出備用;4、 花生