春餅卷菜的家常做法、春餅卷菜怎樣做好吃、春餅卷菜的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
春餅卷菜的制作材料：
主料：面粉100克,水30克,圓白菜,火腿各50克,洋蔥,荸薺25克,鹽2克,醋1克,姜片15克,香油50克。
春餅卷菜的特色：
風味獨特，食用方便
教您春餅卷菜怎么做，如何做春餅卷菜才好吃
1.將圓白菜、洋蔥、火腿、荸薺切片，并用沸水將圓白菜、洋蔥燙一下撈出瀝干水，然后放入火腿、香油、醋、鹽拌勻。
2.將面粉用水調勻，烙制成薄面餅。為食街
3.將拌勻的調料放在薄面餅上卷起即可食用。
黃花菜即稱金針菜、金菜、南菜或西菜，是用黃花的花蕾干制而成，其味香、鮮、嫩、糯，維生素和礦物質含量豐富，一向被視為珍貴的素菜。黃花菜的產地很廣，以湖南產量最多，江蘇質量最好。
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1、將圓白菜、洋蔥、火腿、荸薺切片,并用沸水將圓白菜、洋蔥燙一下撈出瀝干水,然后放入火腿、香油、醋、鹽拌勻。2、將面粉用水調勻,烙制成薄面餅。3、將拌勻的調料放在薄面餅上卷起即可食用。4、春餅卷菜是一道美味可口的傳統名點,屬于北京菜。該小吃常在立春食用,屬于傳...
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或與春餅一起吃。3、春餅卷和菜當然挺好,其他吃法也行。可備置些熏雞、醬肉、香腸等,但都要先切成絲。熱炒=的=菜可簡單來幾樣:韭黃炒肉絲、卷心菜炒肉絲、胡蘿卜炒粉絲、干絲牛肉絲、雞絲炒筍,以及菠菜梗炒金針、木耳等,配成六樣八樣均可。另外一種就是卷雞蛋,把雞蛋攤成...
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立春吃春餅卷茼蒿、保齡菇、胡蘿卜、北菇、木耳、豆芽等菜。吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一,在一些地區立春有吃春餅的習俗,春餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。最早,春餅與菜放在一個盤子里,成為“春盤”。宋《歲時廣記》引唐《四時寶鏡》載:“立春日食蘿菔、春餅、...