春香荷葉餅的家常做法、春香荷葉餅怎樣做好吃、春香荷葉餅的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
春香荷葉餅的制作材料：
主料：荷葉餅(薄餅) 。雞蛋,香菇,火腿。蔥,鹽,食用油。
春香荷葉餅的特色：
肉香酥脆，美味可口。
教您春香荷葉餅怎么做，如何做春香荷葉餅才好吃
1、香菇泡發洗凈切成丁，火腿切成丁，蔥洗凈切成蔥花；
2、取一小碗放入火腿丁、香菇丁、蔥花、雞蛋攪勻，加入鹽調成蛋糊狀；
3、坐鍋點火倒油，待油八成熱時，取一小勺調好的蛋糊放入鍋中，蓋上一張荷葉餅，翻過來對折再煎，煎至兩面金黃即可。
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用料 標準面粉#190克 高筋粉#60克 水#120克 鹽#2克 油#5克 (約17張6"的餅)# 美善品荷葉餅春餅的做法 120克水倒入主鍋,蓋上量杯蓋。時間6分鐘,溫度80,速度1。(此步驟目的就是希望得到80度的水,假如你有燒開的水此步驟忽略) 把所有的材料倒入主鍋和水...
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1、準備好適量的面粉,加入適量的溫水,酵母粉。用筷子和面成絮狀,在加入適量的糖,根據面粉稀釋的程度加水。2、然后揉面團,可以用機器揉面。把揉好的面團放入盆中,用濕紗布蓋章發酵。大概兩個小時。3、之后取出來把面團揉一下,排氣。之后放在案板上用搟面杖搟成面片。用杯子...
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荷葉餅的做法:1,準備食材。2,200g面粉加20g糖和10g鹽混合,加入酵母和溫水,面粉揉勻,面團加小蘇打5g揉勻,分成大小均勻的劑子。3,在面片上刷一層油,沿中間對折,在對折處中心位置捏出一個小柄,做成花瓣狀,再松弛二十分鐘,鍋中加600ml涼水,蒸二十分鐘即可。荷葉餅