豆苗冬菇的家常做法、豆苗冬菇怎樣做好吃、豆苗冬菇的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
豆苗冬菇的制作材料：
主料：小冬菇12朵 泡開(kāi)去蒂（選約直徑4公分大小較厚的）姜片3片 豆苗200公克（一盒）
調(diào)料：A：鹽1/2小匙,高湯 2湯匙B：油2湯匙,高湯1碗,醬油膏 1.5湯匙（或醬油）糖1/2湯匙,胡椒粉少許,淀粉水 1小匙,香油1小匙
教您豆苗冬菇怎么做，如何做豆苗冬菇才好吃
1、鍋熱入油1湯匙，倒入豆苗及調(diào)味料A大火快速翻炒均勻即可起鍋放盤(pán)上。
2、鍋熱入油，先放入姜片、冬菇爆香，再加入調(diào)味料B小火燜燒（加蓋）約燒5分鐘至湯汁略干，再加入淀粉水勾芡及淋上香油起鍋鋪于豆苗盤(pán)上即可上桌。
注：
1、如要這盤(pán)菜請(qǐng)客好看，姜片爆香后，同燒有香味起鍋盛盤(pán)時(shí)撈出不要。
2、豌豆通常食用部份為柔嫩豆莢稱(chēng)為豌豆片，而豌豆之嫩芽，鮮嫩甜美稱(chēng)為豆苗，現(xiàn)市面上有無(wú)菌人工培育之豌豆苗，無(wú)農(nóng)藥，炒食或生食均可。免費(fèi)
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材料:小冬菇12朵 泡開(kāi)去蒂(選約直徑4公分大小較厚的)姜片3片 豆苗200公克(一盒) 調(diào)味料: a:鹽1/2小匙,高湯 2湯匙 b:油2湯匙,高湯1碗,醬油膏 1.5湯匙(或醬油)糖1/2湯匙,胡椒粉少許,淀粉水 1小匙,香油1小匙 作法: 1、鍋熱入油1湯匙,倒入
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●問(wèn)題:冬菇 用日語(yǔ)怎么說(shuō)?●回答:有兩種說(shuō)法:ほししいたけ(干し椎茸)/干蘑ドンコ(冬菇)/冬菇**************************說(shuō)明:椎茸(しいたけ )/蘑菇生椎茸(なましいたけ)/鮮蘑干し椎茸(ほししいたけ)/干蘑干蘑按照采摘時(shí)期早晚...
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香菇蘑菇雞腿菇冬瓜豆腐菌 材料:豆腐300克,瘦豬肉50克,香菇8朵,紅辣椒2個(gè),蔥、姜、蒜,鹽,老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油 做法: 1、豆腐切成長(zhǎng)方片,在平底鍋里煎成兩面金黃色。(也可以炸) 2、香菇去蒂,切成四塊;紅辣椒切段。 3、蔥切段,姜蒜切片,瘦肉切細(xì)絲。 4、鍋內(nèi)放適量...