干燒牛肉片的家常做法、干燒牛肉片怎樣做好吃、干燒牛肉片的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
干燒牛肉片的制作材料：
主料：牛肉,芹菜,姜絲豆瓣醬,辣椒粉,味精,料酒,醋,糖。
教您干燒牛肉片怎么做，如何做干燒牛肉片才好吃
①將牛肉切成薄片；
②上旺火煸炒,加姜絲、豆瓣醬、辣椒粉略炒至油變紅,加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒幾下,淋少許醋,裝盤,撒花椒粉即可。
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1.起鍋燒水,加入鹵料包、鹽、花椒、干辣椒、生抽、老抽、蔥、牛肉,大火煮30分鐘,轉小火再煮30分鐘;2.把牛肉撈出切條;3.起鍋燒油,放切好的牛肉,開小火慢煎,表面炒干后放孜然粉、辣椒粉、鹽,翻炒均勻即可出鍋。
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1、將帶皮牛肉燙盡毛,洗凈,入鍋內煮至斷生,撈出切成4厘米長,2.5厘米寬,0.5厘米厚的片待用。 2、尖紅椒去蒂,切成1厘米長的段;蒜籽去蒂;姜切成厚片;白蘿卜去皮,切成與牛肉一樣大小的厚片。 3、凈鍋置旺火上,放油燒至六成熱,下牛肉煸炒至皮上...
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干燒牛肉的做法 干燒牛肉是一道受歡迎的菜肴,以下是制作干燒牛肉的步驟: 牛腩切塊后放入鍋中加冷水煮開,3分鐘后關火,用溫水沖洗干凈。 牛筋切段放入高壓鍋加水,煮至上汽后轉小火,20分鐘后關火,自然排氣后撈出牛筋,用溫水沖洗干凈。 洋蔥、生姜切片,大蒜去皮...